Moerbeibessen

Moerbeien worden in Azië al heel lang medicinaal gebruikt, ondanks dat ze al honderden jaren worden geteeld in Europa. Moerbeien worden in Azië gebruikt in de traditionele en volksgeneeskunde, evenals dat het verse fruit wordt gebruikt om wijn en jam van te maken.
Deze  gedroogde witte moerbeien zijn een beetje knapperig, zoet en zeer voedzaam.
Elke bes zit vol met nutriënten, vooral ijzer, calcium, vezels en vitamine C en K.  Ze zijn ook rijk aan anti-oxidanten.